本場佐賀からやってきた、その道60年の大ベテランが作る「柚子胡椒」

今年、人生で初めて柚子胡椒を購入した。

お店で卓上調味料として置いてある柚子胡椒を食べることはあったが、

不思議と自宅用に買うことはなかった。

冬になってから水炊きなどの鍋物を食べる回数が増えてきたため、
鍋物に使える調味料を探していたところ、柚子胡椒が欲しくなったのだ。

しかし、近くのスーパーは2品くらいしかない。

成城石井やクイーンズ伊勢丹なんかのちょっと高級なスーパーなら、

取り扱いが豊富なのだろうが、それだけの為に行くのは面倒。

そこで、Amazonで調べたところ美味しそうなのを見つけた。

それが今回紹介する柚子胡椒「美代子ばあちゃんの柚子胡椒」だ！！！

作り出した渾身の柚子胡椒。それがこの商品だ！！！

この柚子胡椒はとにく柚子の香りがすごく、フルーティー。

塩っ気は程よく抑えられており、唐辛子がピリリと効いて美味しい。

色々な料理に試したが、やはり一番相性がいいのは鶏むね肉。
むね肉のさっぱりとした味に、柚子胡椒がアクセントを加えてくれる。

あとは水炊きに使っても美味しい。あとは納豆に入れても美味しい。

柚子胡椒としては珍しくパックに入った商品で、使いたい分だけ都度出せるのもグッド。

柚子胡椒を新しく買おうと思っている方や、ストックが切れて補充を考えている方、

ぜひご検討ください！

pokojirouの日記